مكناس: ندوة مهنية ترسم ملامح تطوير قطاع الحليب وتؤكد على التكوين والاستدامة
على هامش فعاليات المعرض الدولي للفلاحة بالمغرب 2026، احتضنت مدينة مكناس ندوة مهنية خصصت لقطاع إنتاج الحليب، جمعت عدداً من الفاعلين والخبراء لمناقشة أبرز التحديات التي تواجه السلسلة، وسبل تطويرها في ظل التحولات المناخية وارتفاع كلفة الإنتاج.
وعرفت الندوة حضور ممثلين عن شركة سنطرال دانون، من بينهم هيرفي بارير، المدير العام للشركة، وأنس العياشي، مدير عمليات الحليب، إلى جانب خبراء من مؤسسة Livelihoods Fund for Family Farming، وممثلين عن الجمعية المغربية للزراعة الحافظة، فضلاً عن مربي الماشية وتقنيين ومهنيين في القطاع الفلاحي.
وخلال هذا اللقاء، قدّم مسؤولو سنطرال دانون مجموعة من المبادرات الهادفة إلى مواكبة الفلاحين، من أبرزها “أكاديمية الحليب”، التي ترتكز على التكوين التطبيقي ورفع كفاءات المربين، إضافة إلى برنامج “دوام” التابع لمبادرة Livelihoods، والذي يعتمد مقاربة ميدانية لتحسين الإنتاج داخل الضيعات، خصوصاً الصغيرة منها.
وفي هذا السياق، أكد هيرفي بارير أن تكوين المربين وتطوير مهاراتهم يمثلان ركيزة أساسية لضمان استدامة سلسلة إنتاج الحليب، مبرزاً أن هذه البرامج من شأنها تعزيز استقلالية الضيعات وتحسين تدبير الموارد ومواجهة التحديات المناخية.
من جهته، شدد أنس العياشي على أن التحدي الأساسي يتمثل في تنزيل حلول عملية تكون قريبة من واقع المربين، داعياً إلى ضرورة تنسيق الجهود بين مختلف المتدخلين من أجل إرساء شروط صمود مستدام للقطاع.
أما خبراء صندوق Livelihoods، فقد ركزوا على أهمية إدماج ممارسات فلاحية مستدامة، تقوم على تحسين خصوبة التربة وتعزيز الاكتفاء الذاتي في الأعلاف، معتبرين أن هذا التحول بات ضرورة لضمان استمرارية الإنتاج.
بدورهم، أبرز ممثلو الجمعية المغربية للزراعة الحافظة أهمية المواكبة التقنية في تسهيل تبني هذه الممارسات على أرض الواقع، خاصة في ما يتعلق بتدبير التربة وتغذية القطيع.
كما شكلت الندوة فرصة لمربي الماشية لعرض إكراهاتهم الميدانية، لاسيما ما يتعلق بتكاليف التغذية وتدبير القطيع، مقابل الحاجة إلى حلول عملية تضمن استقرار الإنتاج وجودة الحليب.
واختُتم اللقاء بالتأكيد على أن تعزيز التنسيق بين القطاع الخاص والمؤسسات المهنية والتقنية يعد مدخلاً أساسياً لتأهيل قطاع الحليب، مع التشديد على أن الاستثمار في العنصر البشري، عبر التكوين والمواكبة، يظل الخيار الأنجع نحو فلاحة أكثر استدامة ومرونة.
